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八海山 雪室貯蔵三年 純米吟醸720ml

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蝶結び(紅白)熨斗付き
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結びきり(紅白)熨斗付き
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結びきり(紅白)
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結びきり(黄白)
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結びきり 黒白
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包装紙
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価格 ¥3,348
原料米 山田錦・ゆきの精・五百万石
精米歩合 50%
日本酒度 -1
アルコール度数 17度
化粧箱 有り(有償)
推奨配送方法 普通便可
コメント 「八海山雪室」は冬の間に降り積もった約1,000トンもの雪を蓄えることで1年を通して
3度前後という低温高湿な環境が安定的に保たれています。
雪室の環境が様々な食品に優れた貯蔵効果をもたらすとして改めて見直されておりますが、
日本酒も雪室に貯蔵することで、荒々しさや角がとれてまろやかになるといわれております。
日本酒は常温で長期貯蔵すると香りや味わいが崩れてしまうと敬遠されてきましたが、
雪室の安定的な環境により、3年という長期間の貯蔵が実現し、雪室貯蔵特有のまろやかな味わいが
うまれました。

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口座番号 普通2559130
名義人 細貝忠義
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口座番号 普通981899
名義人 酒のちとせや 細貝忠義
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