蔵元紹介

諸橋酒造 越乃景虎

  • 諸橋酒造 越乃景虎紹介画像3

「越乃景虎」醸造元の諸橋酒造株式会社は弘化4年(1847年)創業という、160年以上の歴史を持つ蔵です。蔵のある新潟県長岡市(旧栃尾市)は新潟県のほぼ中央に位置し、豊かな自然に恵まれた山紫水明の地です。但し、四方を山で囲まれ盆地という地勢から冬の寒さと降雪量の多さは、新潟県内でも有数の豪雪地であり、この地の人々へ与える苦労と生活環境の厳しさはまさに鈴木牧之「北越雪譜」の世界であり、生死裏表の世界でもあります。

しかしこの人には厳しい環境が酒造りには最高の環境条件を提供してくれます。山に積もった雪は融け土中深く潜り、数十年の歳月によって浄化され有用な酒の仕込み水となります。また山から吹き下ろす清冷な寒気は酒蔵全体を包み天然の冷蔵庫とします。酒造りに大敵な雑菌の繁殖を抑え、発酵の温度管理をしやすくしてくれるのです。この環境が諸橋酒造株式会社を伝統的酒造りに恵まれた蔵元にしました。

蔵元商品一覧

  • 景虎 金銘泉 特撰大吟醸720ml在庫切れ
景虎 金銘泉 特撰大吟醸720ml在庫切れ
諸橋酒造
¥5,400
景虎(後の上杉謙信)旗揚げの地「栃尾城」に伝わる泉の名に由来して付けられ...
  • 景虎 金銘泉 特撰大吟醸1800ml在庫切れ
景虎 金銘泉 特撰大吟醸1800ml在庫切れ
諸橋酒造
¥10,800
景虎(後の上杉謙信)旗揚げの地「栃尾城」に伝わる泉の名に由来して付けられ...
  • 景虎特別本醸 ひやおろし 1800ml在庫切れ
景虎特別本醸 ひやおろし 1800ml在庫切れ
諸橋酒造
¥2,808
日本酒度+8の辛口造りでありながら辛さを感じさせない、深みのある味わいと...
  • 景虎特別本醸 ひやおろし 720ml在庫切れ
景虎特別本醸 ひやおろし 720ml在庫切れ
諸橋酒造
¥1,409
日本酒度+8の辛口造りでありながら辛さを感じさせない、深みのある味わいと...
  • 越乃景虎 純米原酒1800ml在庫切れ
越乃景虎 純米原酒1800ml在庫切れ
諸橋酒造
¥2,808
夏に向けての限定酒。さらりと飲めて米の旨味も味わえる「越乃景虎純米酒」の...
  • 越乃景虎 純米原酒720ml在庫切れ
越乃景虎 純米原酒720ml在庫切れ
諸橋酒造
¥1,409
夏に向けての限定酒。さらりと飲めて米の旨味も味わえる「越乃景虎純米酒」の...
  • 景虎 梅酒 1800ml 
景虎 梅酒 1800ml 
諸橋酒造
¥2,592
越乃景虎の龍を使った清酒ベースの超人気の梅酒です。清酒のすっきりとした味...
  • 景虎 梅酒 720ml 
景虎 梅酒 720ml 
諸橋酒造
¥1,404
越乃景虎の龍を使った清酒ベースの超人気の梅酒です。清酒のすっきりとした味...
  • 景虎 にごり梅酒 1800ml 在庫切れ
景虎 にごり梅酒 1800ml 在庫切れ
諸橋酒造
¥2,725
「越乃景虎」の梅酒とにごり酒が融合し、新しい味わいが誕生しました。梅のす...
  • 景虎 にごり梅酒 720ml 
景虎 にごり梅酒 720ml 
諸橋酒造
¥1,419
「越乃景虎」の梅酒とにごり酒が融合し、新しい味わいが誕生しました。梅のす...
  • 大吟醸三年熟成 秘蔵酒雫酒 1800ml
大吟醸三年熟成 秘蔵酒雫酒 1800ml
諸橋酒造
¥21,600
酒造好適米山田錦で仕込んだ大吟醸を斗瓶で最低3年以上冷蔵庫で貯蔵熟成させ...
  • 景虎 純米大吟醸 1800ml
景虎 純米大吟醸 1800ml
諸橋酒造
¥10,800
山田錦を高精白し蔵人の技によって長期低温モロミで管理させた純米大吟醸です...
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