蔵元紹介

諸橋酒造 越乃景虎

  • 諸橋酒造 越乃景虎紹介画像3

「越乃景虎」醸造元の諸橋酒造株式会社は弘化4年(1847年)創業という、160年以上の歴史を持つ蔵です。蔵のある新潟県長岡市(旧栃尾市)は新潟県のほぼ中央に位置し、豊かな自然に恵まれた山紫水明の地です。但し、四方を山で囲まれ盆地という地勢から冬の寒さと降雪量の多さは、新潟県内でも有数の豪雪地であり、この地の人々へ与える苦労と生活環境の厳しさはまさに鈴木牧之「北越雪譜」の世界であり、生死裏表の世界でもあります。

しかしこの人には厳しい環境が酒造りには最高の環境条件を提供してくれます。山に積もった雪は融け土中深く潜り、数十年の歳月によって浄化され有用な酒の仕込み水となります。また山から吹き下ろす清冷な寒気は酒蔵全体を包み天然の冷蔵庫とします。酒造りに大敵な雑菌の繁殖を抑え、発酵の温度管理をしやすくしてくれるのです。この環境が諸橋酒造株式会社を伝統的酒造りに恵まれた蔵元にしました。

蔵元商品一覧

  • 大吟醸三年熟成 秘蔵酒雫酒 1800ml
大吟醸三年熟成 秘蔵酒雫酒 1800ml
諸橋酒造
¥21,600
酒造好適米山田錦で仕込んだ大吟醸を斗瓶で最低3年以上冷蔵庫で貯蔵熟成させ...
  • 景虎 純米大吟醸 1800ml
景虎 純米大吟醸 1800ml
諸橋酒造
¥10,800
山田錦を高精白し蔵人の技によって長期低温モロミで管理させた純米大吟醸です...
  • 景虎純米大吟醸  720ml
景虎純米大吟醸  720ml
諸橋酒造
¥5,400
山田錦を高精白し蔵人の技によって長期低温モロミで管理させた純米大吟醸です...
  • 景虎 大吟醸 1800ml
景虎 大吟醸 1800ml
諸橋酒造
¥8,640
山田錦を原料米とした華やかな香りと深い味わいが特徴の大吟醸になります。特...
  • 景虎 大吟醸 720ml
景虎 大吟醸 720ml
諸橋酒造
¥4,320
山田錦を原料米とした華やかな香りと深い味わいが特徴の大吟醸になります。特...
  • 景虎 虎七郎 1800ml
景虎 虎七郎 1800ml
諸橋酒造
¥3,292
香り高くキレの良い純米吟醸酒です。淡麗辛口のスッキリとした味わいの中に、...
  • 景虎 虎七郎 720ml
景虎 虎七郎 720ml
諸橋酒造
¥1,749
香り高くキレの良い純米吟醸酒です。淡麗辛口のスッキリとした味わいの中に、...
  • 景虎 名水仕込み特別純米 生酒1800ml 在庫切れ
景虎 名水仕込み特別純米 生酒1800ml 在庫切れ
諸橋酒造
¥2,695
毎年3月の限定販売となります。名水仕込特別純米酒を厳寒期の時期だけ生酒と...
  • 特別純米 名水仕込 1800ml
特別純米 名水仕込 1800ml
諸橋酒造
¥2,952
諸橋酒造は醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏付けられた名水仕...
  • 特別純米 名水仕込 720ml
特別純米 名水仕込 720ml
諸橋酒造
¥1,471
諸橋酒造は醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏付けられた名水仕...
  • 特別本醸 名水仕込 1800ml
特別本醸 名水仕込 1800ml
諸橋酒造
¥2,623
名水「杜々の湧き水」を仕込水に使って丁寧に仕込まれた特別本醸造です。スー...
  • 特別本醸 名水仕込 720ml
特別本醸 名水仕込 720ml
諸橋酒造
¥1,358
名水「杜々の湧き水」を仕込水に使って丁寧に仕込まれた特別本醸造です。スー...
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